Boucherie / Charcuterie

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Toutes nos viandes sont préparées et découpées le jour même de votre livraison ! Toutes nos salaisons sont fabriquées, séchées et transformées par nos soins en Auvergne

(24h avant pour les livraisons hors Puy de Dôme)

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  • Catégories : Agneau Label Rouge
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  • Catégories : Viande d'exception

La cote d'agneau filet double de 250g environ

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

L'épaule d'agneau avec os d'environ 1,600 kg (os palette décollé) prête à cuire pour 5 à 6 personnes

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

La pièce

La pièce

Paupiette de veau (escalope de veau avec une farce de porc et veau) de 220g pour une personne

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

L'épaule d'agneau désossée d'environ 1,2 kg pour 5 à 6 personnes

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

Porc haché avec sel poivre et ail, portion de 150g pour une personne 

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La tranche de gigot d'agneau de 200g environ pour une personne

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 2,3 kg environ semi désossé prêt à cuire pour 10 à 12 personnes 

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

3,75 €

Les 200g (1 personnes)

Deux merguez de boeuf agneau maison, portion de 180g pour une personne 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier

La pièce